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2008.08.25 01:10

前の記事のゴーヤナムルに続いて、アレンジ版もご紹介します。
・・ってただ味付けを変えただけのパクリです(笑)
こちらはごまを入れたので、さらに食べやすいかな?

ゴーヤとハムの中華風ごまナムル』

ゴーヤハムナムル

≪材料≫ 2~3人分
ゴーヤ 1/2本
・スライスハム 2枚
・■にんにく 1/2かけ
・■砂糖 小さじ1
・■白すりごま 小さじ2
・■しょうゆ 小さじ1
・■酢 小さじ2
・■ごま油 小さじ1

≪作り方≫
ゴーヤの下処理は焼き肉屋さん風塩ナムルと同じです。
■の材料を合わせて、ゆでたゴーヤとハムをあえます。

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