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2012.02.15 08:13

最近のごはんは、和食ひとすじなので
たまには洋のものも食べたくなるようで。
娘のリクエストで、休日にクリームパスタを作りました。

明太子パスタ4464


明太子&クリーム系は、娘の大好物!

『明太クリームパスタ』

≪材料≫ 2人分
・スパゲティ 200g
・明太子 大1腹
・■生クリーム 100cc
・■牛乳 100cc
・■こしょう 少々
・■(味をみて)塩 少々
・大葉 4枚

≪作り方≫
(1)スパゲティは表示よりやや短め(マイナス1分くらい)にゆでる。 
(2)フライパンに生クリームと牛乳を沸騰させ、火を止めてほぐした明太子を加える。
  こしょうと、味をみて塩少々を加える。
(3)ゆでたスパゲティを加え、あえる。
(4)器に盛り、せん切りの大葉をのせる。

*明太子のパスタって、ふつうよりやや柔らかめが合いますね!

明太子パスタ4463

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大好きな読書も、最近身が入らず。。。
最近は夜、映画を見ることが多いみたいです。
ぼーっとしてても見られるのでね(笑)
HDDに撮りためた映画がたまってきたので、毎晩せっせと見ています!
もうひとつのブログに少しずつアップしています^^
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テーマ : パスタ - ジャンル : グルメ

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