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2008.09.23 11:00

気温が下がってくると
朝ごはんのときにあったかい汁ものが嬉しくなります。

いつもの味噌汁に、ビタミンCたっぷりのブロッコリーを入れて風邪予防

『ブロッコリーと落とし卵の味噌汁』

ブロッコリー味噌汁

4人分でだいたい1/2株のブロッコリーと、卵4個を落とします。
卵は溶いてかき玉にしてもいいし
そのままぽとんと落とすのも人気です。

ブロッコリーは色よく仕上げたいときは別ゆでで。
一緒に煮てくたくたになるのも美味しいんですよね^^

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