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2009.12.09 23:08

ちょっと前に流行った「しょうが紅茶」。くず湯で作ってみました。
体があったまるので、冷え対策やダイエットにいいとか。
冷房で冷える夏場にも。


『黒蜜しょうがくず湯』

黒蜜しょうがくず湯

≪材料≫ カップ1杯分
・水 1カップ
・コーンスターチ(または片栗粉) 小さじ2
・チューブおろし生姜 小さじ1/2~1
・黒蜜(はちみつでも) 適量

≪作り方≫
<1>小鍋に水とコーンスターチ(または片栗粉)を入れ、火にかける。
<2>ふつふつしてきたら火を弱め、半透明になるまでたえずかき混ぜる。
<3>半透明になり、とろみがついたら火を止め、おろししょうがを混ぜる。
<4>カップに移し、好みの量の黒蜜をたら~り。
*しょうがはもちろん生をすりおろしてもOKですが、
 辛味が強いので量を調整してください。
 また口当たりをよくするため、繊維は除いて絞り汁だけ加えたほうがいいです。
 しょうが&黒蜜の量はお好みで~♪

Cpicon あったまりたい時に♪黒蜜しょうがくず湯 by キャラメリーナ


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