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2008.10.12 11:40

ハウスさんからいただいた「特選和風スパイス3種」。
今回は「特選柚子こしょう」を使ったパスタです。
ぴりっとする明太子パスタに柚子胡椒を加えてさらにピリピリッ。
こんなお天気の休日には、白ワインやスパークリングワインでブランチなんていいなぁ

『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』

明太子パスタ

≪材料≫ 2人分
・スパゲティ 2人分
・■バター 2かけ(大さじ2)
・■水 大さじ3
・■明太子 大2腹(小なら2腹)
・■こしょう 少々
・■柚子胡椒 小さじ1/2~(好みで増減可)
・レモン汁
・大葉

≪作り方≫
<1>スパゲティをたっぷりの湯でゆで始める。
<2>器に■のバターと水を入れ、レンジで約30秒加熱。バターが溶ければOK。
明太子
<3>ここに皮を除いてほぐした明太子とこしょう、柚子胡椒を混ぜる。
<4>ゆであがったパスタを3の明太子ソースであえる。
<5>パスタを皿に盛り、大葉のせん切りをたっぷりのせ、レモン汁を絞って♪

≪ポイント≫
・柚子胡椒にも塩分が含まれるので、調味料には塩は使いません。
*こちらの柚子胡椒は、国産の青柚子と黄柚子をブレンドしてるんですって。
とってもフレッシュでいいかおりですよ♪


Cpicon 大人の明太子パスタ by キャラメリーナ


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テーマ : パスタ - ジャンル : グルメ

タグ : モニター ヘルシー

| *あえる系 | コメント(4) | トラックバック(2) | |

この記事へのコメント

明太子とゆず胡椒だって~。美味しそぉ!
作ってる途中の<2>の写真の時点で食欲が・・・
私が作ったら味見しすぎて、作る前になくなりそう(笑)

明太子とゆず胡椒は、うちの実家の冷蔵庫の必需品なんだよ~。
土地柄ね。
ハウスからこんなのが出てるなんて知らなかったな。
ちょうど切れてたし、買いにいこ(*ノ´∀`)ノ^☆

その、レシピモニターって抽選なの?
気になる気になる・・やりたいんだけど、なんかコツある?

| new★ママ | URL | 2008.10.12 12:11 | 編集 |

new★ママちゃん^^

newママちゃん~~~!
さっきそちらにコメントしに行ったんだけど、またはじかれちゃったよ~~~(>_<)
それでポチしてすごすご帰ってきたの・・・v-106
サーバーのエラーかな。
あのホワイトソースのパスタ、私もまたまた似てるレシピあるの。
近々アップするね。
やっぱ胃袋姉妹だわ(笑)

モニターね、そちらに説明に行こうと思ったけど書けないかもしれないから
こっちに書くね(読んでくれるかな?)
このモニターはだいたい抽選みたいよ。
出しても当たらない時もあるし。
でもふつうのに比べたら確率高いよ~~~
でもね、たいていはもらったら料理の記事をアップする、っていうものが多いから
自分の好きな(好みの)ものを狙ったほうがいいかも~♪
当たるコツ?数打つことかな(笑)

| キャラメリーナ | URL | 2008.10.12 12:26 | 編集 |

トラックバック

トラックバックって初めてでやり方がよくわからないの~(^^;
これで大丈夫なのかな~?
よろしくです^^

| ぷるめりあん | URL | 2009.04.26 00:32 | 編集 |

*ぷめりあんちゃん

うんうんちゃんとできてるよ~~~
ありがとう!
私もトラバさせてもらうね♪

| キャラメリーナ | URL | 2009.04.27 09:57 | 編集 |

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『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』
自宅での一人ランチにはよくパスタを作ります これは最近、私がとっても気に入っているレシピ 『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』です...

*Rakuen日和*  2009.04.26 00:30

よーぐるっぺでふすまパン&アンドリュー
しつこくもBGTネタで申し訳ないです。 イギリスのオーディション番組 BRITA

*cafe de paku*  2009.04.28 21:47

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