柚子胡椒で*大人の明太子パスタ
2008-10-12 Sun 11:40 |
*あえる系
|
ハウスさんからいただいた「特選和風スパイス3種」。
今回は「特選柚子こしょう」を使ったパスタです。
ぴりっとする明太子パスタに柚子胡椒を加えてさらにピリピリッ。
こんなお天気の休日には、白ワインやスパークリングワインでブランチなんていいなぁ
『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』
≪材料≫ ２人分
・スパゲティ ２人分
・■バター ２かけ（大さじ２）
・■水 大さじ３
・■明太子 大２腹（小なら２腹）
・■こしょう 少々
・■柚子胡椒 小さじ１/２〜（好みで増減可）
・レモン汁
・大葉
≪作り方≫
<１>スパゲティをたっぷりの湯でゆで始める。
<２>器に■のバターと水を入れ、レンジで約30秒加熱。バターが溶ければOK。
<３>ここに皮を除いてほぐした明太子とこしょう、柚子胡椒を混ぜる。
<４>ゆであがったパスタを３の明太子ソースであえる。
<５>パスタを皿に盛り、大葉のせん切りをたっぷりのせ、レモン汁を絞って♪
≪ポイント≫
・柚子胡椒にも塩分が含まれるので、調味料には塩は使いません。
＊こちらの柚子胡椒は、国産の青柚子と黄柚子をブレンドしてるんですって。
とってもフレッシュでいいかおりですよ♪
大人の明太子パスタ by キャラメリーナ
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今回は「特選柚子こしょう」を使ったパスタです。
ぴりっとする明太子パスタに柚子胡椒を加えてさらにピリピリッ。
こんなお天気の休日には、白ワインやスパークリングワインでブランチなんていいなぁ
『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』
≪材料≫ ２人分
・スパゲティ ２人分
・■バター ２かけ（大さじ２）
・■水 大さじ３
・■明太子 大２腹（小なら２腹）
・■こしょう 少々
・■柚子胡椒 小さじ１/２〜（好みで増減可）
・レモン汁
・大葉
≪作り方≫
<１>スパゲティをたっぷりの湯でゆで始める。
<２>器に■のバターと水を入れ、レンジで約30秒加熱。バターが溶ければOK。
<３>ここに皮を除いてほぐした明太子とこしょう、柚子胡椒を混ぜる。
<４>ゆであがったパスタを３の明太子ソースであえる。
<５>パスタを皿に盛り、大葉のせん切りをたっぷりのせ、レモン汁を絞って♪
≪ポイント≫
・柚子胡椒にも塩分が含まれるので、調味料には塩は使いません。
＊こちらの柚子胡椒は、国産の青柚子と黄柚子をブレンドしてるんですって。
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自宅での一人ﾗﾝﾁにはよくﾊﾟｽﾀを作ります
これは最近、私がとっても気に入っているﾚｼﾋﾟ 『柚子胡椒で*大人の明太子パスタ』です...
2009-04-26 ＊Rakuen日和＊
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しつこくもBGTネタで申し訳ないです。 イギリスのオーディション番組 BRITA
2009-04-28 ＊cafe de paku＊
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Comment
作ってる途中の＜２＞の写真の時点で食欲が・・・
私が作ったら味見しすぎて、作る前になくなりそう(笑)
明太子とゆず胡椒は、うちの実家の冷蔵庫の必需品なんだよ〜。
土地柄ね。
ハウスからこんなのが出てるなんて知らなかったな。
ちょうど切れてたし、買いにいこ(*ﾉ´∀｀)ﾉ^☆
その、レシピモニターって抽選なの？
気になる気になる・・やりたいんだけど、なんかコツある？
さっきそちらにコメントしに行ったんだけど、またはじかれちゃったよ〜〜〜(>_<)
それでポチしてすごすご帰ってきたの・・・
サーバーのエラーかな。
あのホワイトソースのパスタ、私もまたまた似てるレシピあるの。
近々アップするね。
やっぱ胃袋姉妹だわ（笑）
モニターね、そちらに説明に行こうと思ったけど書けないかもしれないから
こっちに書くね（読んでくれるかな？）
このモニターはだいたい抽選みたいよ。
出しても当たらない時もあるし。
でもふつうのに比べたら確率高いよ〜〜〜
でもね、たいていはもらったら料理の記事をアップする、っていうものが多いから
自分の好きな（好みの）ものを狙ったほうがいいかも〜♪
当たるコツ？数打つことかな（笑）
これで大丈夫なのかな〜？
よろしくです＾＾
ありがとう！
私もトラバさせてもらうね♪
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